スプーンで簡単！アボカドと豆腐の塩昆布

絹豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで2分加熱し、上にお皿の重石をして10分置いて水気を切る。

アボカドはと豆腐はスプーンで食べやすい大きさにすくう。 アボカドの変色がきになる場合はレモン汁をかける。

塩昆布を適量乗せ、ごま油を回しかけて和える。 お好みで白炒りごま(適量・分量外)をふる。