捏ねない！ワンパンハンバーグ

合挽き肉はラップの上から軽く押して固めて塩こしょうを振る。しめじは根を切り落とし、ほぐす。

サラダ油を引いた中火のフライパンで合挽き肉を片面2分づつ焼く。

2を4等分し、A 水100ml、ケチャップ大さじ1.5、中濃ソース大さじ1、砂糖小さじ1、コンソメ小さじ1/2としめじを加えて混ぜ、煮立ったら蓋をして5分煮る。 蓋を取って1〜2分煮詰める。

ピザ用チーズを乗せ、蓋をして弱火で溶かす。　 お好みで乾燥パセリ(適量・分量外)をかける。