家族が取り合う！フライパンでほったらかし焼豚

材料2人分

• 豚肩ロースかたまり
  400ｇ
• A
  砂糖
  80ｇ
• A
  醤油
  80㏄
• A
  酒
  80㏄
• A
  水
  80cc
• A
  オイスターソース
  小さじ1/2
• にんじん
  1/3本
• ブロッコリー
  1/3個
• じゃがいも
  1個

作り方

• 1

  にんじん、ブロッコリー、じゃがいもを耐熱容器に水大さじ1と一緒に入れる。600Wの電子レンジで5分加熱する。

• 2

  豚肩ロースかたまりはフライパンで全面に焼き色をつける。 A 砂糖80ｇ、醤油80㏄、酒80㏄、水80cc、オイスターソース小さじ1/2を加えて煮立てる。

• 3

  煮立ったら蓋をして弱火で25分煮る。 お肉はお好みで切り、野菜は食べる直前にタレをつけて食べる。

ポイント

最初から一緒に蒸すと野菜の味が濃くなりすぎてしまうので、最後に入れています。 ブロッコリーは味が染みやすいので必ず食べる直前につけてください。

作ってみた！

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