主菜
家族が取り合う！フライパンでほったらかし焼豚
投稿日2023/12/30
更新日2023/12/30
調理時間30分(煮込み時間を含む)
お正月にもおすすめの絶品焼き豚♡ほぼほったらかしで完成！！ 甘辛ダレと野菜は相性ばっちり！レンジで蒸し焼きにした野菜をつけると美味しいです♪
材料2人分
- 豚肩ロースかたまり400ｇ
- A砂糖80ｇ
- A醤油80㏄
- A酒80㏄
- A水80cc
- Aオイスターソース小さじ1/2
- にんじん1/3本
- ブロッコリー1/3個
- じゃがいも1個
作り方
ポイント
最初から一緒に蒸すと野菜の味が濃くなりすぎてしまうので、最後に入れています。 ブロッコリーは味が染みやすいので必ず食べる直前につけてください。
- 1
にんじん、ブロッコリー、じゃがいもを耐熱容器に水大さじ1と一緒に入れる。600Wの電子レンジで5分加熱する。
- 2
豚肩ロースかたまりはフライパンで全面に焼き色をつける。 A 砂糖80ｇ、醤油80㏄、酒80㏄、水80cc、オイスターソース小さじ1/2を加えて煮立てる。
- 3
煮立ったら蓋をして弱火で25分煮る。 お肉はお好みで切り、野菜は食べる直前にタレをつけて食べる。
レシピID
474334
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