副菜

韓国風カツオのサラダ

Name: 韓国風カツオのサラダ
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: カツオの刺し身 6切れ; ミックスリーフレタス 3~4枚; 長ねぎ 10cm; マヨネーズ 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; コチュジャン 小さじ2/3~; 砂糖 ひとつまみ; ごま油 大さじ1/2; にんにくすりおろし 少々; 白ごま 小さじ1; 韓国のり 適宜; 糸唐辛子 適宜

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3分

エネルギー185kcal
炭水化物4.1g
脂質11.8g
たんぱく質14.2g
糖質3.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お刺身は小さく切るので、ほんの少しでもボリュームの出るサラダです。タレ混ぜて和えただけ。あっという間にできる簡単レシピ。おつまみ、おかず、面倒な時にもピッタリ！

材料2人分

カツオの刺し身
6切れ
ミックスリーフレタス
3~4枚
A
長ねぎ
10cm
A
マヨネーズ
大さじ1
A
醤油
大さじ1/2
A
コチュジャン
小さじ2/3~
A
砂糖
ひとつまみ
A
ごま油
大さじ1/2
A
にんにくすりおろし
少々
A
白ごま
小さじ1
韓国のり
適宜
糸唐辛子
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
長ねぎはみじん切りにする。ミックスリーフレタスは食べやすくちぎる。カツオの刺し身は4つに切る。
1
長ねぎにA 長ねぎ10cm、マヨネーズ大さじ1、醤油大さじ1/2、コチュジャン小さじ2/3~、砂糖ひとつまみ、ごま油大さじ1/2、にんにくすりおろし少々、白ごま小さじ1を合わせ、カツオの刺し身を和える。
2
ミックスリーフレタスと①を盛り付けて韓国のりをちぎってのせ、糸唐辛子をのせる。