主食
レンジで簡単！大豆とサバ缶の腸活そぼろ丼
投稿日2022/09/05
更新日2022/09/05
調理時間10分
腸内環境を整える食物繊維と、エネルギー代謝に不可欠なビタミンB群がたっぷり！甘辛味があとをひく美味しさのどんぶりです。 もち麦ごはんや玄米を選べばさらに腸活パワーアップ♪ 火を使わず作れるので、疲れた時にもサッと作れますよ！
材料2人分
- フジッコ 蒸し大豆1袋(100g)
- サバ缶詰(水煮)1缶(190g)
- A砂糖大さじ1
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1/2
- Aおろししょうが小さじ1
- B青ねぎ適量
- B白いりごま適量
作り方
ポイント
・ラップの端は蒸気を逃さないように器にピッタリとつけ、蒸気で膨らんでも大丈夫なように、「ふんわり」とラップをかけてください。(ピンと張ってかけると、蒸気によってラップが破れる原因になります) #フジッコタイアップ
- 準
青ねぎは小口切りにする。
- 1
耐熱のガラスボウルにA 砂糖大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1/2、おろししょうが小さじ1を入れ、よく混ぜる。
- 2
サバ缶詰(水煮)を汁ごと入れ、ほぐしながらよく混ぜる。
- 3
2にフジッコ 蒸し大豆をのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱し、そのまま3分おいて蒸らす。
- 4
器にご飯(分量外)を盛りつけ、よく混ぜた3をかけてB 青ねぎ適量、白いりごま適量をちらす。
レシピID
444195
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「大豆」の基礎
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たあ 美腸料理研究家
美腸料理研究家 1984年生まれ | 静岡県在住 6歳4歳子育て中のアラフォーママです。 忙しい時でも簡単にパパッと作れる『腸活レシピ』を提案♪「これなら作れそう」「続けられそう」と思ってもらえるレシピを日々研究中です!発酵食品や麹、食物繊維の多い食材を取り入れたレシピが得意です。 ●食に関する資格 発酵エヴァンジェリスト®︎ 発酵食品ソムリエ 食生活アドバイザー ●その他資格 日本美腸協会 認定講師 RFA認定 ファスティング指導士 JADP認定 腸活アドバイザー JADP認定 メンタル心理カウンセラー
