レンジで♪揚げない揚げなすのうまつゆチーズお浸し

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2020.05.03

分類副菜

調理時間: 3分

ID 390909

トコトコ

お家ご飯でおもてなし

【楽レピ】
レンジで作る揚げなすです。
時間が経っても色飛びません。
洗い物出ません。
すぐ出来るので、あと一品足りないというときにも便利!
チーズのコクでお酒のアテにも🙆‍♀️

    材料2人分(なす1本分)
    なす 1本
    太白ごま油 大さじ1
    うまつゆ 小さじ2(ヤマサうまつゆを使用。 お好みの麺つゆなどでもOK)
    パルミジャーノ 適量(お好きな分量で。)
    鰹節 適量(お好きな分量で)
    ピンクペッパー 数粒(あれば 無くても大丈夫。)
    ディル 少々(無くても大丈夫。 あればぜひ。)
    作り方
    Point!
    使用するポリ袋は、必ず耐熱素材のものをお使い下さい。(アイラップなど)
    1. なすは縦に半切りにして、それぞれ横切りに細かく切り目を入れる。
    2. なすを耐熱ポリ袋に入れ、太白ごま油を大さじ1加えて、全面に塗す。
      ポリ袋のまま、600wレンジで1分半加熱する。
    3. うまつゆ小さじ2を原液のままかける。
    4. パルミジャーノをグレーターで削ってかける。
    5. 鰹節・ピンクペッパー・ディルを散らす。
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