レンジで♪揚げない揚げなすのうまつゆチーズお浸し

材料2人分（なす1本分）

• なす
  1本
• 太白ごま油
  大さじ1
• うまつゆ
  小さじ2(ヤマサうまつゆを使用。 お好みの麺つゆなどでもOK)
• パルミジャーノ
  適量(お好きな分量で。)
• 鰹節
  適量(お好きな分量で)
• ピンクペッパー
  数粒(あれば 無くても大丈夫。)
• ディル
  少々(無くても大丈夫。 あればぜひ。)

作り方

• 下準備
  なすは縦に半切りにして、それぞれ横切りに細かく切り目を入れる。

• 1

  なすを耐熱ポリ袋に入れ、太白ごま油を大さじ1加えて、全面に塗す。 ポリ袋のまま、600wレンジで1分半加熱する。

  
• 2

  うまつゆ小さじ2を原液のままかける。

  
• 3

  パルミジャーノをグレーターで削ってかける。

  
• 4

  鰹節・ピンクペッパー・ディルを散らす。

  

ポイント

使用するポリ袋は、必ず耐熱素材のものをお使い下さい。(アイラップなど)

作ってみた！

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