Name: レンジで♪揚げない揚げなすのうまつゆチーズお浸し
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: チーズ
Ingredients: なす 1本; 太白ごま油 大さじ1; うまつゆ 小さじ2; パルミジャーノ 適量; 鰹節 適量; ピンクペッパー 数粒; ディル 少々

2020.05.03

分類副菜

調理時間： 3分

ID 390909

トコトコ

お家ご飯でおもてなし

【楽レピ】
レンジで作る揚げなすです。
時間が経っても色飛びません。
洗い物出ません。
すぐ出来るので、あと一品足りないというときにも便利！
チーズのコクでお酒のアテにも🙆‍♀️

材料2人分(なす1本分)

	なす	1本
	太白ごま油	大さじ1
	うまつゆ	小さじ2(ヤマサうまつゆを使用。お好みの麺つゆなどでもOK)
	パルミジャーノ	適量(お好きな分量で。)
	鰹節	適量(お好きな分量で)
	ピンクペッパー	数粒(あれば無くても大丈夫。)
	ディル	少々(無くても大丈夫。あればぜひ。)

作り方

Point!

使用するポリ袋は、必ず耐熱素材のものをお使い下さい。(アイラップなど)

なすは縦に半切りにして、それぞれ横切りに細かく切り目を入れる。
なすを耐熱ポリ袋に入れ、太白ごま油を大さじ1加えて、全面に塗す。
ポリ袋のまま、600wレンジで1分半加熱する。
うまつゆ小さじ2を原液のままかける。
パルミジャーノをグレーターで削ってかける。
鰹節・ピンクペッパー・ディルを散らす。

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