副菜
キムチをのせた アスパラガスと長ネギの塩昆布和え
投稿日2022/06/11
更新日2022/06/11
調理時間15分
ただのキムチが工夫ひとつで立派なおつまみに大変身です🤤 炒めるだけなので早くて簡単に美味しく作れますよ👌
材料2人分
- アスパラガス80g
- 長ネギ70g
- ごま油大さじ2
- 塩胡椒適量
- A塩昆布2つまみ
- A鶏がらスープの素2つまみ
- キムチ適量
- 白ゴマ適量
作り方
ポイント
アスパラガスも長ネギも食感を残したいので炒め過ぎには注意してください👍 お好きな方は仕上げにキムチの上に卵黄とごま油をのせるとコクがプラスされておすすめです😊
- 準
アスパラガスと長ネギは斜めに細切りにする。
- 1
フライパンにごま油をひきアスパラガスを入れ強火で軽く炒める。
- 2
アスパラガス全体に油がまわったら長ネギを入れ強火でさっと炒め、火を止めて塩胡椒をする。
- 3
A 塩昆布2つまみ、鶏がらスープの素2つまみを入れて混ぜる。 お皿に盛り付けキムチと白ゴマをのせる。
レシピID
438506
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だい 野菜アレンジレシピ
料理研究家
◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし！ 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。