トースターで簡単！きのこの油揚げ焼き

材料2人分

• 油揚げ
  3枚
• 椎茸
  70g
• えのき
  70g
• A
  みそ
  小さじ1
• A
  中濃ソース
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• マヨネーズ
  適量
• 七味
  適量
• 黒胡椒
  適量
• 万能ネギ
  適量

作り方

• 1

  椎茸は石づきを取り薄切り。えのきは横半分に切る。万能ネギは小口切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルに椎茸とえのきと酒小さじ1（分量外）を入れラップをし600Wの電子レンジで1分半加熱する。

  
• 3

  加熱したらA みそ小さじ1、中濃ソース小さじ1/2、醤油小さじ1/2を入れ混ぜる。

  
• 4

  油揚げにマヨネーズを塗る

  
• 5

  混ぜたきのこを乗せ、アルミホイルをひいた500Wのトースターで6分ほど焼いていく。

  
• 6

  焼けたら七味と黒胡椒、万能ネギをのせる。

  

ポイント

トースターで焼く時は6分を目安に焼き時間を調整してください。

作ってみた！

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