副菜
トースターで簡単！きのこの油揚げ焼き
投稿日2022/08/09
更新日2022/08/09
調理時間15分
火を使わない簡単料理です😊 きのこは特に何でも大丈夫ですが旨味の強い 椎茸とえのきはおすすめです🤤 味噌や中濃ソースはきのこの旨味を倍増させてくれます👍なんと言ってもその旨味を逃がさない油揚げが最高です😍 ほんとに簡単にできるので是非とも ご家庭で作ってみてください😆
材料2人分
- 油揚げ3枚
- 椎茸70g
- えのき70g
- Aみそ小さじ1
- A中濃ソース小さじ1/2
- A醤油小さじ1/2
- マヨネーズ適量
- 七味適量
- 黒胡椒適量
- 万能ネギ適量
作り方
ポイント
トースターで焼く時は6分を目安に焼き時間を調整してください。
- 1
椎茸は石づきを取り薄切り。えのきは横半分に切る。万能ネギは小口切りにする。
- 2
耐熱ボウルに椎茸とえのきと酒小さじ1（分量外）を入れラップをし600Wの電子レンジで1分半加熱する。
- 3
加熱したらA みそ小さじ1、中濃ソース小さじ1/2、醤油小さじ1/2を入れ混ぜる。
- 4
油揚げにマヨネーズを塗る
- 5
混ぜたきのこを乗せ、アルミホイルをひいた500Wのトースターで6分ほど焼いていく。
- 6
焼けたら七味と黒胡椒、万能ネギをのせる。
レシピID
442561
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だい 野菜アレンジレシピ
料理研究家
◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし！ 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。