副菜
超ジューシー丸ごとピーマン
投稿日2023/06/15
更新日2023/06/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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丸ごとピーマンの栄養を取れちゃう簡単レシピです😍種に栄養があるピーマンはしっかり加熱する事で全部食べれます👍 やみつきな味付けなのでたくさん食べちゃいますよ🤣お弁当にも、晩御飯のあと1品欲しい時にもバッチリ👌 電子レンジですぐ出来るので是非作り置きして食べてください😆👍
材料2人分
- ピーマン5個
- Aごま油大さじ1
- A水大さじ1
- A白だし小さじ1
- A醤油小さじ1
- A鶏ガラの素小さじ1/2
- Aラー油3プッシュ
- A塩昆布ひとつまみ
作り方
ポイント
※ポイント！ ・ピーマンの頭に切り込みを入れた時、中の種が汚れていたら、虫に食べられているか、腐っているので注意してください。 ・加熱したピーマンは柔らかいので混ぜる時は優しく混ぜて液に漬けてください。
- 準
ピーマンの頭に切り込みを入れる。
- 1
ボウルに移しラップをし600Wで9分レンチンする。
- 2
ボウルにA ごま油大さじ1、水大さじ1、白だし小さじ1、醤油小さじ1、鶏ガラの素小さじ1/2、ラー油3プッシュ、塩昆布ひとつまみを入れ優しく混ぜる。
- 3
落としラップをし冷蔵庫で１時間冷やす。
レシピID
462540
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だい 野菜アレンジレシピ
料理研究家
◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし！ 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。