副菜
10分で完成！とろとろ♡長ねぎの胡麻レモンナムル
投稿日2023/03/24
更新日2024/11/17
調理時間10分
とろとろ♫あま〜い長ねぎの胡麻レモンナムルです♡ ごま油の香りにレモンの爽やかなアクセントがクセになる味わい。 長ねぎをレンジでチンして和えるだけで超簡単！ 10分あればできちゃいます。 もう一品欲しいときやちょっとしたおつまみなど、時間がないときにもおすすめ。
材料（1~2人分）
- 長ねぎ1本(約100g)
- Aにんにく(チューブ)1~2cm
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aレモン汁小さじ1
- A白ごま小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A塩適量
- A黒こしょう適量
作り方
ポイント
・加熱時間が長い方がととろとろになるので、お好みの加減で調整してください。 ・にんにくチューブはにんにくのすりおろしで代用可。
- 1
長ねぎは5ｍm幅の斜め薄切りにする。
- 2
耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで2分半〜3分加熱する。
- 3
A にんにく(チューブ)1~2cm、鶏がらスープの素小さじ1/2、レモン汁小さじ1、白ごま小さじ1、ごま油小さじ1、塩適量、黒こしょう適量を加えて混ぜ合わせる。
レシピID
457410
質問
作ってみた!
8871432023/05/16 17:26
メニューにあと1品ほしいと思い作ってみました！家庭菜園で育てたネギを使用★ レモン汁入れすぎましたが、さっぱりして美味しくて手が止まりませでした(笑)
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- Artist
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
