レシピサイトNadia
    副菜

    10分で完成!とろとろ♡長ねぎの胡麻レモンナムル

    • 投稿日2023/03/24

    • 更新日2023/03/24

    • 調理時間10

    とろとろ♫あま〜い長ねぎの胡麻レモンナムルです♡ ごま油の香りにレモンの爽やかなアクセントがクセになる味わい。 長ねぎをレンジでチンして和えるだけで超簡単! 10分あればできちゃいます。 もう一品欲しいときやちょっとしたおつまみなど、時間がないときにもおすすめ。

    材料1~2人分

    • 長ねぎ
      1本(約100g)
    • A
      にんにく(チューブ)
      1~2cm
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      白ごま
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      適量
    • A
      黒こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    ・加熱時間が長い方がととろとろになるので、お好みの加減で調整してください。 ・にんにくチューブはにんにくのすりおろしで代用可。

    • 1

      長ねぎは5cm幅の斜め薄切りにする。

      10分で完成!とろとろ♡長ねぎの胡麻レモンナムルの工程1
    • 2

      耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで2分半〜3分加熱する。

      10分で完成!とろとろ♡長ねぎの胡麻レモンナムルの工程2
    • 3

      A にんにく(チューブ)1~2cm、鶏がらスープの素小さじ1/2、レモン汁小さじ1、白ごま小さじ1、ごま油小さじ1、塩適量、黒こしょう適量を加えて混ぜ合わせる。

      10分で完成!とろとろ♡長ねぎの胡麻レモンナムルの工程3
    レシピID

    457410

    質問

    作ってみた!

    • 887143
      887143

      2023/05/16 17:26

      メニューにあと1品ほしいと思い作ってみました!家庭菜園で育てたネギを使用★ レモン汁入れすぎましたが、さっぱりして美味しくて手が止まりませでした(笑)

    こんな「ナムル」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「ネギ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    管理栄養士ゆきぼむ
    • Artist

    管理栄養士ゆきぼむ

    料理研究家

    • 管理栄養士
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    ●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History