『何にでも合う！』簡単♡長ねぎとメンマの中華ナムル
投稿日2020/09/23
更新日2020/09/23
調理時間10分
茹で鶏や、冷奴、おにぎりの具材に‥ 『何にでも合う』便利な作り置き常備菜です♪ 本当に簡単で美味しい♡ ぜひ作っていただきたい一品です(^^） ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 長ねぎ2本
- 味付きメンマ100g
- ごま油小さじ2
- 鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1
- ラー油・塩こしょう各少々
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
長ねぎから水分が出るので、 しっかりと炒めて水気をとばしましょう(^^♪
- 準
・長ねぎは、斜め薄切り。 ・味付きメンマはサッと水で洗い、1㎝の角切りにする。
- 1
フライパンにごま油を熱し、長ねぎを炒め、しんなりしたら味付きメンマを加え炒める。
- 2
鶏がらスープの素（顆粒）・ラー油・塩こしょうを加えサッと炒め、火を止めて、白いりごまを加え混ぜる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。