副菜

やみつき♪シャキシャキ長ネギナムル【作り置き】

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  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャキシャキの長ネギに、ごま油の風味が良くやみつきになる美味しさ♪ 箸休めやお酒のおつまみにも。

材料2人分

  • 長ネギ
    2本
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    にんにく(すりおろし)
    小さじ1
  • A
    いりごま
    少量

作り方

  • 1

    長ネギは斜め薄切りにしてたっぷりの水に入れてバラバラになるようにほぐし、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。

    やみつき♪シャキシャキ長ネギナムル【作り置き】の工程1
  • 2

    長ネギを耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ、600wで1分レンジで加熱して、A 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ2、にんにく(すりおろし)小さじ1、いりごま少量を加え良く混ぜ合わせる。

    やみつき♪シャキシャキ長ネギナムル【作り置き】の工程2
  • 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

ポイント

・長ネギは切ったらバラバラになるようにほぐしてお水にさらす事で、加熱してもシャキシャキ食感が残ります。

作ってみた!

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