レシピサイトNadia
    副菜

    【しっとり♪】ささみのネギ塩ナムル

    • 投稿日2022/06/14

    • 更新日2022/06/14

    • 調理時間15

    ささみは電子レンジ加熱なのにしっとり♪ ネギ塩味で食欲が進みます! ビビンバの具やスープに入れても美味しいです!

    材料2人分

    • ささみ
      2本
    • 長ねぎ
      1本
    • にんじん
      1/2本
    • A
      小さじ2
    • A
      ひとつまみ
    • B
      ごま油
      大さじ1
    • B
      鶏がらスープの素
      小さじ2/3
    • B
      味の素®️
      2振り
    • 白いりごま・糸とうがらし
      適量

    作り方

    ポイント

    ささみは粗熱が取れるまで ラップをしたまま置いておきましょう!

    • ・長ねぎは斜め薄切りにする。 ・にんじんは千切りにする。

      工程写真
    • 1

      耐熱容器にささみ・A 酒小さじ2、塩ひとつまみを入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱する。

      工程写真
    • 2

      ①を一度取り出し、長ねぎ・にんじんを加えて、ラップをしてさらに1分加熱する。粗熱が取れるまで置いておく。

      工程写真
    • 3

      ささみをほぐし、B ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2/3、味の素®️2振りを加え、よく混ぜる。

    • 4

      器に盛り、白いりごま・糸とうがらしを乗せる。

      工程写真
    レシピID

    439090

    質問

    作ってみた!

    • Double-K
      Double-K

      2022/06/30 08:59

      人参消費できて、良い感じの副菜になりました。さっぱりしているから食べやすく、美味しかったです。
    • うりんこ。
      うりんこ。

      2022/06/15 15:30

      こどもが一口食べて、美味しいって。 簡単で美味しいレシピありがとうございます😊

    こんな「ナムル」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「ささみ」の基礎

    「ネギ」の基礎

    「にんじん」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    maina (米山真衣)
    • Artist

    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

    「料理家」という働き方 Artist History