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    副菜

    【しっとり♪】ささみのネギ塩ナムル

    • 投稿日2022/06/14

    • 更新日2022/06/14

    • 調理時間15

    ささみは電子レンジ加熱なのにしっとり♪ ネギ塩味で食欲が進みます! ビビンバの具やスープに入れても美味しいです!

    材料2人分

    • ささみ
      2本
    • 長ねぎ
      1本
    • にんじん
      1/2本
    • A
      小さじ2
    • A
      ひとつまみ
    • B
      ごま油
      大さじ1
    • B
      鶏がらスープの素
      小さじ2/3
    • B
      味の素®️
      2振り
    • 白いりごま・糸とうがらし
      適量

    作り方

    ポイント

    ささみは粗熱が取れるまで ラップをしたまま置いておきましょう!

    • ・長ねぎは斜め薄切りにする。 ・にんじんは千切りにする。

      【しっとり♪】ささみのネギ塩ナムルの下準備
    • 1

      耐熱容器にささみ・A 酒小さじ2、塩ひとつまみを入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱する。

      【しっとり♪】ささみのネギ塩ナムルの工程1
    • 2

      ①を一度取り出し、長ねぎ・にんじんを加えて、ラップをしてさらに1分加熱する。粗熱が取れるまで置いておく。

      【しっとり♪】ささみのネギ塩ナムルの工程2
    • 3

      ささみをほぐし、B ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2/3、味の素®️2振りを加え、よく混ぜる。

    • 4

      器に盛り、白いりごま・糸とうがらしを乗せる。

      【しっとり♪】ささみのネギ塩ナムルの工程4
    レシピID

    439090

    質問

    作ってみた!

    • Double-Kの作ってみた!投稿(【しっとり♪】ささみのネギ塩ナムル)
      Double-K
      Double-K

      2022/06/30 08:59

      人参消費できて、良い感じの副菜になりました。さっぱりしているから食べやすく、美味しかったです。
    • うりんこ。の作ってみた!投稿(【しっとり♪】ささみのネギ塩ナムル)
      うりんこ。
      うりんこ。

      2022/06/15 15:30

      こどもが一口食べて、美味しいって。 簡単で美味しいレシピありがとうございます😊

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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