1. とろっと美味しい♪豚バラとなすの生姜焼き

    とろっと美味しい♪豚バラとなすの生姜焼き 31秒前

    205人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 『なすとむね肉おろしめんつゆ浸し』

    『なすとむね肉おろしめんつゆ浸し』 44秒前

    277人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 絶品のタレで♡冷しゃぶごまダレ素麺

    絶品のタレで♡冷しゃぶごまダレ素麺 50秒前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで簡単*まるごと茄子の挟み蒸し

    レンジで簡単*まるごと茄子の挟み蒸し 1分前

    206人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 長芋ときゅうりとみょうがのさっぱり白だしおかかサラダ漬け

    長芋ときゅうりとみょうがのさっぱり白だしおかかサラダ漬け 1分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

やみつき!お酒にもご飯にも*鶏ささみとメンマのねぎ塩ナムル

10

2020.01.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID384963

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★鶏ささみとザーサイの中華風の和え物は我が家の定番料理です。

メンマでも美味しいかもしれないと作ってみたらやみつきになる美味しさで、お箸が止まりません。

★ポイントはメンマと同じくらいに鶏ささみも粗くほぐすこと!
長ねぎは白髪ネギよりこちらの切り方の方が材料に絡んで美味しく仕上がります。

電子レンジ ごま油 おつまみ ネギ塩 簡単おつまみ メンマ もう一品のおかず・小鉢 時短 紫蘇 簡単レシピ ナムル おもてなし ビールに合うおつまみ 鶏ささ身 ささみ 長ねぎ ワインに合うおつまみ 簡単 作り置き ヘルシー 男子が大好き にんにく お手軽 ご飯が進む 鶏肉

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏ささみ 3本(250g)
A
少々
A
酒・水 各大さじ1
長ねぎ 1/2本
味付けメンマ 50g
B
塩・こしょう 各少々
B
ごま油 大さじ1
B
おろしにんにく 少々
青じそ 2枚(せん切り)
作り方
Point!
★鶏ささみは電子レンジにかけてからほぐしながら筋を取ります。 たまに電子レンジの中で筋がはねてしまうことがあるので、心配な方は先に取り除いてくださいね♪
  1. 鶏ささみは耐熱容器にA

    塩 少々、酒・水 各大さじ1

    と一緒に入れて、蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で1分30秒加熱する。
    粗熱が取れたらほぐす。
  2. 長ねぎは縦に切り込みを入れてから、斜めに薄切りする。
  3. 鶏ささみ、長ねぎ、味付けメンマをB

    塩・こしょう 各少々、ごま油 大さじ1、おろしにんにく 少々

    であえる。
    器に盛り、青じそを添える。
12 131

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  3. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  5. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  7. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  10. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×豚しゃぶ (34) ヘルシー×晩酌 (21) おもてなし×プラントベース (19) 時短×焼き菓子 (19) おつまみ×フライドオニオン (10) 簡単レシピ×焼き海苔 (9) 作り置き×ブルーベリー (8) にんにく×フェンネル (6) ごま油×ベビーホタテ (5) ビールに合うおつまみ×華やか (5) 電子レンジ×簡単お菓子 (4) お手軽×おでん (3) ご飯が進む×麻婆茄子 (3) ささみ×麺類 (3) もう一品のおかず・小鉢×鶏皮 (3) ナムル×鶏むね肉 (3) ネギ塩×鶏ひき肉 (3) メンマ×鷹の爪 (3) ワインに合うおつまみ×煮浸し (3) 男子が大好き×黒酢 (3) 簡単おつまみ×黒こしょう (3) 紫蘇×鶏ハム (3) 長ねぎ×麻婆茄子 (3) 鶏ささ身×麺つゆ (3) 鶏肉×榎本美沙 (3)
もっと見る

「ささみ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは