レンジで完成！ひじきの煮物

Name: レンジで完成！ひじきの煮物
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 乾燥ひじき 10g; 油揚げ 1枚; にんじん 50g; 長ねぎ 1/4本; 鰹節屋のだしパックのだし汁 100ml; しょうゆ 小さじ2; みりん 小さじ2; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1

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10分

ひじきを戻す時間は除く。

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

表示はすべて目安です。

材料を混ぜ合わせてあとはレンジにお任せ♫ 定番のひじきの煮物がとっても簡単にできあがります。だし＆ごま油の効果で香りよく仕上がるのがポイント♡ 減塩にもつながりますよ。食物繊維や鉄分など栄養たっぷりでもう一品欲しいときやお弁当にもおすすめ◎

材料2人分

乾燥ひじき
10g
油揚げ
1枚(約30g)
にんじん
50g(約1/3本)
長ねぎ
1/4本(約25g)
A
鰹節屋のだしパックのだし汁
100ml
A
しょうゆ
小さじ2
A
みりん
小さじ2
A
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・鰹節屋のだしパック1パックを水600mlで煮出し、だし汁を作っておく。
1
乾燥ひじきは戻しておく。にんじんは細切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。油揚げは短冊切りにする。
2
水気を切ったひじき、油揚げ、にんじん、長ねぎを耐熱ボウルに入れ、A 鰹節屋のだしパックのだし汁100ml、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
3
ふんわりとラップをしてレンジ600Wで5分加熱し、ごま油をまわしかけて混ぜ合わせる。