副菜

5分で完成♪たたききゅうりの味噌レモン

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5
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質7.1g
  • たんぱく質1.0g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きゅうりをたたいて和えるだけ! 5分でできちゃう超簡単な一品です。 味噌のコクにレモンの爽やかな香りが なんともいえない美味しさ♡ きゅうりで水分&味噌で塩分が補給でき レモン汁の酸味でさっぱりと食べられるので 夏バテ対策にもおすすめです◎

材料2人分

  • きゅうり
    1本(約100g)
  • A
    味噌
    小さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    ボウルにA 味噌小さじ1、レモン汁小さじ1、オリーブオイル大さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。

    5分で完成♪たたききゅうりの味噌レモンの工程1
  • 2

    きゅうりはめん棒で叩いて食べやすい大きさに割り、1に加えて和える

    5分で完成♪たたききゅうりの味噌レモンの工程2

ポイント

・お使いの味噌に合わせて量は調整してください。 甘めの味噌がおすすめです。 ・オリーブオイルがなじむようしっかりと混ぜ合わせましょう。

作ってみた!

  • milk
    milk

    2026/03/14 20:02

    よっこさんの追っかけで作ってみました! レシピでもおすすめ通り甘い味噌で作れば良かったのですが、まずは義母自家製の豆味噌で。。 レモンの酸味が前に出たので、私はレモンの酸味好きなのでさっぱりでそれも好きなのですが、レモンそこまでな夫には受けず、、 砂糖足してみれば良かったですね😭 今度はやはり甘めのお味噌使って夫にも試してみます!
    milkの作ってみた!投稿(5分で完成♪たたききゅうりの味噌レモン)
  • よっこ
    よっこ

    2026/03/09 08:50

    親愛なる❣️M*Pさんのストーカーです😁 味噌➕レモン🍋あうんですね✨ さっぱりしていて箸休めにぴったり👍 メッチャ美味しかったです😋 M*Pさん、素敵なレシピ紹介投稿、有り難う御座います🍀 ゆきぼむさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(5分で完成♪たたききゅうりの味噌レモン)
  • M*P
    M*P

    2026/02/25 06:48

    昨夜の副菜に♪作りました🙂🥒 コク旨で爽やかな味噌󠄀レモン🍋味でさっぱりとしてとても美味しいです☆😋👌ぱぱっと作れて箸休めにもぴったりです🥢🌟娘からも大好評です☺️また作ります🎶🔁 ゆきぼむさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(5分で完成♪たたききゅうりの味噌レモン)

質問

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管理栄養士ゆきぼむ
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管理栄養士ゆきぼむ

料理研究家

  • 管理栄養士
  • ナチュラルフード・コーディネーター

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