副菜
「これ黄金比！」シンプルやみつきキャベツ #レンチン
投稿日2023/03/30
更新日2023/03/30
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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たったこれだけのシンプル工程ですが、 「これは黄金比だね😍」と 友人夫婦が感動してくれました✨ こどもも食べやすいにんにく抜き♩ 【栄養価 ※副菜1人前】 エネルギー 44kcal たんぱく質 1.9g 脂質 3.1g 糖質 1.8g 食物繊維 0.9g 食塩相当量 0.6g
材料4人分
- キャベツ200g(3枚程度)
- 塩小さじ1/4
- Aかつおぶし6g
- Aごま油大さじ1
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
✔︎30秒動画 全体像がパパッと掴めます。 併せてご覧ください✨ ✔︎工程2 キャベツは温かいうちに混ぜてください。 冷める工程で味がグッと馴染みます。
- 1
キャベツを適当な大きさにちぎる。 塩をふってふんわりラップをし、600wで1分半チン。
- 2
A かつおぶし6g、ごま油大さじ1、醤油小さじ1で和えてお皿に盛る。
レシピID
457728
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さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。