【レンジで簡単！】ピーマンとオクラのしらす和え

材料2人分

• ピーマン
  2個
• オクラ
  3本
• しらす
  20g
• ごま油
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  ピーマンはヘタと種を取り、1cm幅の細切りにする。 オクラは2cm幅の斜め切りにする。 耐熱容器にピーマン→オクラの順番に入れ、ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱する。

  
• 2

  しらすを加え、ごま油 小さじ1、醤油 小さじ1を回し入れ混ぜる。

  

ポイント

■オクラだけ、ピーマンだけでもOK。インゲン豆、ブロッコリー、きのこなどでも美味しいです。 ■しらすの塩加減を見て、足りなければ追加してください。

作ってみた！

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