【レンジで一発！】超簡単お肉たっぷりチャプチェ
投稿日2022/11/30
更新日2022/11/30
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
【電子レンジで6分加熱するだけ❣️】 とてもとても簡単なのに大満足な一品。 夫も子供も電子レンジで作ったなんて気づきません♪ 美味しい美味しいと言ってたくさん食べてくれます❤️ お肉はひき肉を使うので、硬くなりすぎる心配もありません！ 味付けはシンプルな調味料で仕上げます👍 とても簡単なので、是非試してみてください💕✨
材料2人分
- 合い挽き肉200g
- 春雨50g
- にんじん1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン1個
- A水200ml
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
■豚ひき肉や鶏ひき肉で作ってもOK。 ■ニラを加えてもOK。その場合、加熱後に加え、余熱で火を通します。 ■お好みですりおろし生姜 小さじ1を加えてもOK。 ■豆板醤やラー油でピリ辛に仕上げても美味しいです。 ■加熱が終わったすぐ後は、少し水っぽいですが、時間が経てば春雨が水分をしっかり吸ってくれるので、そのまま放置で大丈夫です。お肉に火が通っていることを確かめて、加熱後は素早く混ぜで野菜にもたれを染み込ませます。もし、お肉に火が通っていない場合は、追加で加熱してください。
- 1
にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは種を取り1cm幅に切る。 耐熱容器にA 水200ml、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を入れ、春雨を半分に切って加える。 合い挽き肉をのせ、軽くほぐす。
- 2
にんじん、玉ねぎ、ピーマンの順にのせ、ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで6分加熱する。
- 3
加熱が終わったら、素早く混ぜる。 白いりごま 大さじ1を加え、さっくり混ぜる。
449558
質問
作ってみた!
「チャプチェ」の基本レシピ・作り方
こんな「チャプチェ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「春雨」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
のどかな暮らし
2児の母であり、 フルタイムの会社員です。 【毎日を簡単に美味しく楽しくするレシピ】 【時短や材料のポイントを丁寧に解説】 ----------------------- Instagram→@_nodoka_life HP→ ”のどかな暮らし レシピ” で検索🔎 ----------------------- HPでは、たくさん写真を載せてより詳しく説明しています。 よかったら覗いてください。 【献立・レシピで気をつけていること】 ★家族が「お家でご飯を食べたい！」と思う美味しいものを作ること ★忙しい平日は時短＋美味しさを優先すること ★家庭にある一般的な調味料を中心に作れること ★長期間保存出来ない調味料や食材は使い切ること ★野菜もタンパク質もバランスよく使うこと ★子供も食べやすいものであること（たまには大人向けもあります） ★休日はちょっと手の込んだ料理も作ってみること どうぞ楽しんで行ってください。