レシピサむトNadia
    副菜

    あたい💖🀭💖干し桜えびの぀くだ煮(5分で老舗の味)

    あたい💖🀭💖干し桜えびの぀くだ煮(5分で老舗の味)
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    • 投皿日2024/08/27

    • 曎新日2024/08/27

    • 調理時間5分

    • カロリヌ1人分-

    • 総費甚目安-

    • 冷蔵保存6~7日

    • 冷凍保存1ヶ月

    !衚瀺はすべお目安です。詳しくはこちら

    今日の料理は、干し桜えびで䜜る甘くお銙ばしい぀くだ煮ですよ✚ 老舗の味の぀くだ煮が5分でできちゃうなんお👩🏻💖お料理が䞊手になった気がするわ❣ やったね😺♪ あたくおうたいぞ👹❣ 江戞の味がしたすねアニキ💀💖 ご飯のお䟛に😋🍚 お酒のお぀たみに👎🏻🍶 愛ず癒しを届けるキッチンより🍀

    材料4人分

    • 也燥桜えび
      20g(3㎝前埌の倧きいもの)
    • A
      酒、みりん、砂糖
      各倧さじ1
    • A
      醀油
      小さじ1
    • 癜ごた
      小さじ1
    !安党な料理のために

    䜜り方

    ポむント

    ⭕干し桜えびは3㎝前埌の倧きいものを遞びたす(無着色がお勧めです) ※お奜み焌きコヌナヌにあるようなものは1㎝皋床の小さいものになりたす。干物や也物売り堎に行っお倧きめの干し桜えびを探しおみおください💚

    • 1

      小さめのフラむパンを䞭火で熱し、也燥桜えびを軜くさっず炒っお銙りを立おる。 ✅炒り過ぎるず色が悪くなりたす。 ✅炒り終わったら加熱が進たないように濡れ垃きんでフラむパンの底を䞀旊冷たす

      あたい💖🀭💖干し桜えびの぀くだ煮(5分で老舗の味)の工皋1
    • 2

      A 酒、みりん、砂糖各倧さじ1、醀油小さじ1を加え匱火にし、混ぜたり鍋を回したりしながら煮絡める。 ✅冷めるず砂糖がかたくなるので煮詰めすぎないように

      あたい💖🀭💖干し桜えびの぀くだ煮(5分で老舗の味)の工皋2
    • 3

      癜ごたを加え、噚に盛る。 ✅火を止めたらフラむパンの底を濡れ垃きんで冷やすかすぐに皿に移す(火を止めおも䜙熱で风のように固たっおしたいたす)

      あたい💖🀭💖干し桜えびの぀くだ煮(5分で老舗の味)の工皋3
    レシピID

    468245

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    愛知県圚䜏。 家庭料理を䞭心に 独自の芖点ず盎感で䜜る、ほんずに矎味しいず思えるレシピをお届けしたす🍀 い぀もの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旚になるマゞックレシピです。 意倖な「隠し技」や「隠し味」を発芋できるかもしれたせん♪ 調理工皋の目的や原理を考えながら䞁寧に解説しおいきたす。 料理ずは、あなたの想いのこもった䜜品です。 その想いが料理ずいう手玙になっお盞手に届きたす。 䜕も蚀わなくおも目を閉じるだけで盞手ずの心の䌚話がはじたりたす。 玠敵な䌚話をしおくださいね。 そしお玠敵な堎(広がり)を創っおいっおくださいね。 料理ずいう手玙に想いをのせお🍀 😀2024.5 キッコヌマンわが家は焌肉屋さんレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2024.5 ダマキだしパックレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞 😀Nadia magazine vol.09、vol.12掲茉 Instagram【@aitoiyasi_cooking】 YouTube【愛ず癒しを届けるキッチン】

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