サバ缶(味噌煮)の美味しい食べ方✨なめろう＆冷や汁🤤
投稿日2024/08/19
更新日2024/08/19
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存10日
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今日の料理は、サバ缶味噌煮の美味しい食べ方ですよ😘🐟 たっぷりの薬味と味噌が合う🤭 混ぜるだけ簡単✨ お酒のおつまみに🍺 ご飯にのせて🍚 お茶漬けにして(まご茶漬け風)🍚🍵 冷たいだし汁やお茶をかけて冷や汁にして🥣 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
材料3人分
- サバ缶(味噌煮)1缶(正味150g)
- 長ねぎ30g(10㎝)
- みょうが2本
- 大葉5枚
- しょうが1かけ
- にんにく1かけ
- A酒小さじ2
- Aごま油小さじ1/2
- A白ごま小さじ1
作り方
ポイント
⭕隠し味は酒❣(魚臭さが取れて風味がよくなります) ⭕薬味は全部揃えなくてもそれなりに美味しいです☆ ⭕夏バテで食欲が無くても冷や汁にするとさっぱり食べられます♪
- 1
長ねぎ、大葉、みょうが、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
- 2
ボウルにサバ缶(味噌煮)を入れざっくり細かくほぐす。 ✅味噌だれは多く感じますが薬味と和えると丁度良くなるので全部入れます
- 3
みじん切りにした薬味、A 酒小さじ2、ごま油小さじ1/2、白ごま小さじ1を入れ和える。
- 4
【参考料理：冷や汁(まご茶漬け風)】 冷やご飯の上にサバ缶のなめろうをのせ、冷たいお茶やだし汁をかける。 わさび、大葉、きざみ海苔を散らす。
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料理動画クリエーター
愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2024.5 キッコーマンわが家は焼肉屋さんレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2024.5 ヤマキだしパックレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞 😀Nadia magazine vol.09、vol.12掲載 Instagram【@aitoiyasi_cooking】 YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
