簡単！混ぜて焼くだけ！【チョコスコーン】

材料（約8個分）

• 薄力粉
  100g
• 強力粉
  100g
• 砂糖
  20g
• ベーキングパウダー
  8g
• 有塩バター
  50g
• チョコレート
  50g
• 牛乳
  100ml

作り方

• 1

  ボウルに薄力粉、強力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡立て器でよく混ぜる。

• 2

  冷蔵庫から出したばかりの冷たい有塩バターを小さく切る。

  
• 3

  1に切った有塩バターを入れてカードで切るように混ぜる(粉チーズみたいな状態にする、手でやる場合は手の熱でバターが溶けないように注意する)

  
• 4

  牛乳を加えてゴムベラで混ぜる。

• 5

  4砕いたチョコレートをいれて混ぜる。

  
• 6

  生地を厚さ2~3cmにする。

• 7

  8等分にきりわける。

  
• 8

  180℃に予熱したオーブンで18分ほど焼く。

ポイント

有塩バターは冷蔵庫から出してすぐに切って混ぜるようにしてください。 焼いた時の食感が変わります。（サクサクになります✨） オーブンに関しては機種により加熱時間が異なりますので、目安としてください。 焼き上がったら、楊枝をさして、先端に生地が付いていたり、湿っぽかったら、生焼きの可能性があるので、追加で加熱してください。

作ってみた！

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