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    こってり！でもペロッと食べられる、スタミナ炒め

    こってり！でもペロッと食べられる、スタミナ炒め
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    • 投稿日2022/09/06

    • 更新日2022/09/06

    • 調理時間15分

    こってりしたものが食べたくなった時に作ったスタミナ炒め。 こってりですが、酢が入ってるのでペロッと食べてしまいます。 パパッとできるので、忙しい日にもおすすめ！

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      300g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 片栗粉
      大さじ3
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • A
      酒・みりん・砂糖・酢
      各大さじ1
    • A
      おろしにんにく・おろししょうが
      各1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    調味料を加えたら、しっかり絡められるように絶えず混ぜ続けてください。

    • 準

      豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。 玉ねぎはくし切りにする。

      こってり！でもペロッと食べられる、スタミナ炒めの下準備
    • 1

      サラダ油を中火で熱したフライパンで玉ねぎを炒める。 半透明になったら豚こま切れ肉を加えて炒める。

      こってり！でもペロッと食べられる、スタミナ炒めの工程1
    • 2

      豚こま切れ肉に火が通ったらA しょうゆ大さじ2、酒・みりん・砂糖・酢各大さじ1、おろしにんにく・おろししょうが各1/2を混ぜ合わせてフライパンに加え、水分が少なくなるまで煮絡める。

      こってり！でもペロッと食べられる、スタミナ炒めの工程2
    レシピID

    440567

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    うさぎ

    ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、7歳・5歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞

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