主菜
【ヤンニョムチキン】鶏胸肉で節約、ヘルシー♩
25分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物24.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質38.5g
- 糖質22.6g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旦那が好きなヤンニョムチキンを鶏胸肉で作りました。 胸肉なので節約にもなるし、ヘルシー！ 白ごはんをたっぷり用意して食べてください♩
材料2人分
- 鶏胸肉350g
- 酒・マヨネーズ各大さじ1/2
- 片栗粉適量
- Aケチャップ大さじ3
- Aしょうゆ・みりん・コチュジャン各大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aおろしにんにく少々
- ごま油適量
- 白ごま適量
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにする。
- 2
ポリ袋に鶏胸肉と酒・マヨネーズを入れて揉み込む。
- 3
鶏胸肉に片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで中火で焼く。
- 4
こんがりとしたきつね色になり火が通ったら、A ケチャップ大さじ3、しょうゆ・みりん・コチュジャン各大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく少々を混ぜ合わせてフライパンに加える。 鶏胸肉に絡めて白ごまをふる。
ポイント
鶏胸肉は削ぎ切りにして酒とマヨネーズを揉み込むことで柔らかく仕上がります！ もちろん、鶏もも肉でも美味しいです☺︎
レシピID：453239
更新日：2025/01/03
投稿日：2023/01/27
作ってみた！
サラ2025/07/16 21:15
ヤンニョムチキンはよく作りますが、いろんなレシピがあるので、今回はこちらで作りました〜 胸肉でも柔らかくて美味しかったです😋 下味にマヨネーズ使うのが好きなのでまた作りたいです❣️ うさぎさん、簡単にできるレシピをありがとうございました✨
