主菜
【ヤンニョムチキン】鶏胸肉で節約、ヘルシー♩
投稿日2023/01/27
更新日2023/01/27
調理時間25分
旦那が好きなヤンニョムチキンを鶏胸肉で作りました。 胸肉なので節約にもなるし、ヘルシー！ 白ごはんをたっぷり用意して食べてください♩
材料2人分
- 鶏胸肉350g
- 酒・マヨネーズ各大さじ1/2
- Aケチャップ大さじ3
- Aしょうゆ・みりん・コチュジャン各大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aおろしにんにく少々
- ごま油適量
- 白ごま適量
作り方
ポイント
鶏胸肉は削ぎ切りにして酒とマヨネーズを揉み込むことで柔らかく仕上がります！ もちろん、鶏もも肉でも美味しいです☺︎
- 1
鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにする。
- 2
ポリ袋に鶏胸肉と酒・マヨネーズを入れて揉み込む。
- 3
鶏胸肉に片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで中火で焼く。
- 4
こんがりとしたきつね色になり火が通ったら、A ケチャップ大さじ3、しょうゆ・みりん・コチュジャン各大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく少々を混ぜ合わせてフライパンに加える。 鶏胸肉に絡めて白ごまをふる。
レシピID
453239
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、6歳・4歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞