【ほうれん草の白和え】調味料ひとつで簡単！

材料2人分

• 木綿豆腐
  150g
• ほうれん草
  100g
• にんじん
  30g
• 塩
  小さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  エバラ　すき焼のたれ
  大さじ1と1/2

作り方

• 1

  木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せる。600Wのレンジで3分加熱し、水切りする。

  
• 2

  沸騰した1Lのお湯に塩を入れ、ほうれん草を1分茹でる。 冷水にとって手で絞り、3cm長さに切る。

  
• 3

  にんじんは細切りにし、沸騰したお湯で3分茹でて水気を切る。

  
• 4

  ボウルに工程1、2、3とA 白すりごま大さじ2、エバラ　すき焼のたれ大さじ1と1/2を入れて豆腐を崩しながら和える。

  

ポイント

このレシピでは、ほうれん草・にんじん共にお湯で茹でていますが、レンジ加熱でもOKです。普段の調理方法で作ってみてください。 #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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