【ほうれん草の白和え】調味料ひとつで簡単！

木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せる。600Wのレンジで3分加熱し、水切りする。

沸騰した1Lのお湯に塩を入れ、ほうれん草を1分茹でる。 冷水にとって手で絞り、3cm長さに切る。

にんじんは細切りにし、沸騰したお湯で3分茹でて水気を切る。

ボウルに工程1、2、3とA 白すりごま大さじ2、エバラ　すき焼のたれ大さじ1と1/2を入れて豆腐を崩しながら和える。