【豚こまのバタポン炒め】コクがあるのにさっぱり美味しい♩

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  300g
• 酒
  大さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ1
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  ポン酢
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• 有塩バター
  15g

作り方

• 1

  豚こま切れ肉に酒を揉み込み片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンに有塩バターを熱して豚こまを炒める。 5割ほど火が通ったら玉ねぎを加えてさらに炒める。

  
• 3

  全体的に火が通ったら混ぜ合わせたA ポン酢大さじ3、みりん大さじ1、砂糖小さじ2を加えて絡める。

  

ポイント

調味料を加えた後は手早く絡ませてください。

作ってみた！

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