【冷しゃぶ梅冷し中華】さっぱり美味しい、食欲そそる♪

材料1人分

• マルちゃんの冷し生ラーメン
  1人分
• 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
  80g
• 酒
  大さじ1/2
• 梅干し
  1個
• 大葉
  5枚

作り方

• 1

  豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)を耐熱容器に広げ入れ、酒をかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)1分30秒〜2分加熱する。豚肉をほぐし、粗熱をとる。

  
• 2

  マルちゃんの冷し生ラーメンの麺を袋の表示通りにゆで、冷水でしめる。水けを切って器に盛る。

  
• 3

  梅干しはタネを取り除いて包丁で叩き、添付のスープと混ぜる。大葉は千切りにする。

  
• 4

  麺に豚肉を乗せ、スープをかける。大葉を乗せて添付のふりかけをかける。

  

ポイント

豚肉を加熱した後は固まってしまうのを防ぐため、すぐにほぐしてから冷ましてください。

作ってみた！

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