【ネギ塩レモン豚丼】夏に食べたいさっぱり味♩

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  180g
• 塩こしょう
  少々
• 長ネギ
  1/2本
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  レモン汁
  大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• 白ごま
  適宜
• 黒こしょう
  適宜
• ご飯
  2杯

作り方

• 1

  長ネギはみじん切りにし、耐熱容器に長ネギとA ごま油大さじ2、レモン汁大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜる。 ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  
• 2

  豚バラ薄切り肉（焼肉用）は食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  フライパンを中火で熱し、豚肉を焼く。 塩こしょうを振り、きつね色になるまで焼く。

  
• 4

  ご飯を器に盛り、豚肉と工程1のタレをかける。 お好みで白ごまと黒こしょうをふる。

  

ポイント

豚バラは脂が多めなので、しっかり焼いて余分な脂を落とすのがおすすめです。

作ってみた！

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