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2018.09.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID360131

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お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

味噌がポイントの照り焼きチキンです♪味噌を加える事によって香ばしさが増しゴハンがもりもり進んじゃいますヨ。冷めてもしっかり美味しいのでお弁当に是非ぜひ♡

鶏肉料理 フライパン 照り焼きチキン チキン 照り焼き 弁当 鶏肉 味噌 もも肉 ヘルシー

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材料1人分
鶏もも肉 1枚
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
少々
B
醤油 小さじ2
B
味噌 小さじ1
B
みりん 大さじ1
作り方
Point!
余分な油を拭き取る事で タレが良く絡んでテリテリになります♪
  1. 鶏もも肉は身の方に切り込みを入れ
    厚みを均等にし
    A

    酒 大さじ1、砂糖 小さじ1、塩 少々

    の下味を付けて15分位おく。
  2. B

    醤油 小さじ2、味噌 小さじ1、みりん 大さじ1

    の調味料を混ぜておく。
  3. フライパンを良く熱し(油はひかなくて大丈夫です)
    皮を下に入れ鍋の蓋を乗せる。

    中火で4分ほど焼いたら裏返して火を弱め
    再び3~4分加熱する。
  4. 余分な油を拭く。
  5. 調味料を絡めて完成です。
  6. 冷ましてからカットして下さい☆
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