主食
濃厚♪えびのトマトクリームパスタ
投稿日2022/11/25
更新日2022/11/25
調理時間15分
簡単だけど本格的にできるパスタレシピ♪ 生クリームを使うことで濃厚！ トマト・えび・バジルを使う事でクリスマスカラーになるのでパーティーにぴったり♪ 野菜をMOTTOと一緒にどうぞ
材料2人分
- スパゲッティ200g
- 玉ねぎ1/4個
- むきえび(冷凍)10尾
- トマト缶(カット)1缶(400g)
- 生クリーム150ml
- オリーブオイル大さじ1
- おろしにんにく小さじ1
- Aコンソメ(顆粒)小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aブラックペッパー少々
- A塩、こしょう各少々
- バジル適宜
作り方
ポイント
スパゲッティはゆで時間7分のものを使用しています。 えびや玉ねぎはさっと炒めると焦げにくいです。 生クリームを入れる時に強火にするとボソボソになりやすいので、弱火または一度火を止めて混ぜる事をおすすめします。 #野菜をMOTTOタイアップ
- 準
むきえび(冷凍)は解凍しておく。 玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 1
スパゲッティは袋に表記の時間通りにゆでる。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、おろしにんにく・解凍したむきえび、玉ねぎを入れて中火で炒める。
- 3
2に火が通ったら、トマト缶(カット)、A コンソメ(顆粒)小さじ2、砂糖小さじ1、ブラックペッパー少々、塩、こしょう各少々を入れて煮詰める。
- 4
3が煮詰まったら、弱火にして生クリームを入れて混ぜ合わせる。
- 5
4にゆでたスパゲッティを入れてよく絡ませる。
- 6
器に盛り付け、お好みでバジルをのせる。
レシピID
446733
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ばねやん
Instagramフォロワー2万人 忙しい方でも楽して作れる簡単時短レシピを紹介♪ 現在0歳児の息子をもつママです😄 子育てや仕事に追われて時間がない方でも簡単かつ美味しくできるレシピを考案しています！ ズボラだけど満足できる料理を日々研究中♪ SNSでは妊婦さん向けのご飯を発信！ 身近にある材料を使って、笑顔溢れる食卓になるレシピを作る事を目指しています✊ ■管理栄養士 ■元病院勤務