サクふわっ♡ホットケーキミックスで作る野菜たっぷりキッシュ

ほうれん草は食べやすい大きさに切る。 しめじは石づきを切ってほぐす。 ツナ（油漬け）は油を切っておく・コーン缶は水気を切っておく。 ※オーブンは180℃に予熱しておく

ボウルにA 卵2個、生クリーム100ml、塩こしょう少々を混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルをひいて切ったほうれん草・しめじ・ツナ・コーンを炒める。 その後粗熱をとっておく。

ボウルにB ホットケーキミックス170g、オリーブオイル大さじ3、牛乳大さじ2.5、塩少々を入れて混ぜてひとまとめにする。 その後、タルト型に軽くサラダ油（分量外）を塗って生地を底に押さえるようにして敷き詰める。

③に①・②を流し入れる。 その上にピザ用チーズを乗せる。 天板に乗せて180℃のオーブンで30分焼く。

焼き上がったら完成。