レンジ5分デリ風サラダ！ブロッコリーとチーズの胡麻和え

材料4人分

• ブロッコリー
  1房
• プロセスチーズ
  3個(約40g)
• 塩
  少々
• A
  白すりごま
  大さじ1
• A
  めんつゆ
  大さじ1と1/2(2倍濃縮のもの)
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  水
  大さじ1/2

作り方

• 1

  ブロッコリーは1口大に、プロセスチーズは1cmの角切りにする。

  
• 2

  ブロッコリーに塩、水大さじ1(分量外)をかけラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。

  
• 3

  A 白すりごま大さじ1、めんつゆ大さじ1と1/2、砂糖小さじ1/2、水大さじ1/2を混ぜる。

  
• 4

  ブロッコリー加熱時に出た水分を軽く切り、冷めないうちにA 白すりごま大さじ1、めんつゆ大さじ1と1/2、砂糖小さじ1/2、水大さじ1/2を加えて馴染ませる。 粗熱がとれたらプロセスチーズを加える。

  

ポイント

ブロッコリーが熱いうちに調味料と和えることで味が馴染みやすくなります！ プロセスチーズはクリームチーズで代用しても◎

作ってみた！

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