副菜
レンジで5分！【甘辛味噌煮こんにゃく】時短でしっかり味染み♩
投稿日2023/06/20
更新日2023/06/20
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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時短でもしっかり味染み♩ 味噌田楽のような甘辛い味噌味のこんにゃくレシピです！ 忙しい日の副菜や作り置きにもおすすめです！
材料4人分
- こんにゃく1枚(300g（アク抜き不要のもの）)
- A味噌大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- 白いりごま適量(お好みで)
作り方
ポイント
こんにゃくの水気を切ることで、短時間での電子レンジ加熱でも味が染みやすくなります！ こんにゃくのあく抜きをする場合は切った後に熱湯に入れてください！ 冷蔵庫で一晩置くとよりしっかり味が馴染みます♩
- 1
こんにゃくは1.5cmほどの角切りにし、キッチンペーパーで軽く水気を抑える。 こんにゃくとA 味噌大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2を混ぜ、ラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 2
一度全体を軽く混ぜ、再度ラップをかけ600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。 お好みで白いりごまをかける。
レシピID
462960
質問
作ってみた!
チョビの助2023/06/24 19:29
「#Nadiaで作ってみた！」 こんにゃくは熱湯であく抜きしました。 レンチンで簡単！味噌は体に良いし、味もしっかりつき酒のつまみに最高でした！
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フードコーディネーター
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