主菜

ワンパン10分!【豚こま肉とピーマンの甘辛炒め】ご飯進む♩

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10
  • 総費用300円
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物12.3g
  • 脂質17.2g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

少ない調味料でさっと炒めるだけの簡単おかずです♩ 甘辛い味付けでご飯が進みます! 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです!

材料2人分

  • 豚こま肉
    200g
  • ピーマン
    4個
  • A
    塩こしょう
    少々
  • A
    片栗粉
    大さじ1
  • サラダ油
    小さじ2
  • B
    醤油
    大さじ1
  • B
    大さじ1
  • B
    みりん
    大さじ1
  • B
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    豚こま肉は一口大に切り、A 塩こしょう少々、片栗粉大さじ1をまぶす。 ピーマンは細切りにする。

    ワンパン10分!【豚こま肉とピーマンの甘辛炒め】ご飯進む♩の工程1
  • 2

    B 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜる。

    ワンパン10分!【豚こま肉とピーマンの甘辛炒め】ご飯進む♩の工程2
  • 3

    中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を加え火が通るまで炒める。

    ワンパン10分!【豚こま肉とピーマンの甘辛炒め】ご飯進む♩の工程3
  • 4

    3にピーマン、B 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加え1分ほど炒めて火を止める。

    ワンパン10分!【豚こま肉とピーマンの甘辛炒め】ご飯進む♩の工程4

ポイント

ピーマンは食感を残すため最後に加えていますが、 柔らかめがお好みの方は、 工程3の後にピーマンを加えて2分ほど炒めてから 合わせダレを加えて仕上げると良いです!

作ってみた!

  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/01/10 16:28

    作って見ました。 短時間で簡単に出来ました。 わりとあっさり味で美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【豚こま肉とピーマンの甘辛炒め】ご飯進む♩)
  • 3y
    3y

    2023/09/10 01:08

    簡単です!そしてものすごくご飯が進む美味しさです!

質問

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