
少ない調味料でさっと炒めるだけの簡単おかずです♩ 甘辛い味付けでご飯が進みます! 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです!
豚こま肉は一口大に切り、A 塩こしょう少々、片栗粉大さじ1をまぶす。 ピーマンは細切りにする。

B 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜる。

中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を加え火が通るまで炒める。

3にピーマン、B 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加え1分ほど炒めて火を止める。

ピーマンは食感を残すため最後に加えていますが、 柔らかめがお好みの方は、 工程3の後にピーマンを加えて2分ほど炒めてから 合わせダレを加えて仕上げると良いです!
レシピID:464609
更新日:2023/07/17
投稿日:2023/07/17

2024/01/10 16:28


2023/09/10 01:08
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