主菜
ワンパン10分！【豚こま肉とピーマンの甘辛炒め】ご飯進む♩
投稿日2023/07/17
更新日2023/07/17
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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少ない調味料でさっと炒めるだけの簡単おかずです♩ 甘辛い味付けでご飯が進みます！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- ピーマン4個
- A塩こしょう少々
- A片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油大さじ1
- B酒大さじ1
- Bみりん大さじ1
- B砂糖小さじ1
作り方
ポイント
ピーマンは食感を残すため最後に加えていますが、 柔らかめがお好みの方は、 工程3の後にピーマンを加えて2分ほど炒めてから 合わせダレを加えて仕上げると良いです！
- 1
豚こま肉は一口大に切り、A 塩こしょう少々、片栗粉大さじ1をまぶす。 ピーマンは細切りにする。
- 2
B 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を加え火が通るまで炒める。
- 4
3にピーマン、B 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加え1分ほど炒めて火を止める。
レシピID
464609
質問
作ってみた!
とーるじーじ2024/01/10 16:28
作って見ました。 短時間で簡単に出来ました。 わりとあっさり味で美味しかったです。
3y2023/09/10 01:08
簡単です！そしてものすごくご飯が進む美味しさです！
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京(みさと)
フードコーディネーター
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