主菜

超絶危険♡豚バラピーマンの甘辛炒め

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物17.8g
  • 脂質38.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質15.6g
  • 食塩相当量2.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いい意味でやばくて危険です!笑 この甘辛さがご飯を誘いまくって食欲爆発。 ピーマン嫌いも克服できそうな勢いです♪ とてもしっかりとした味付けなのでご飯の上に乗せて食べても美味しく召し上がっていただけますよ!

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • ピーマン
    3個
  • A
    酒・みりん・砂糖
    各大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    3cm
  • いりごま
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    豚バラ薄切り肉は5cmの長さに切る。 ピーマンはへたと種を取り除き、乱切りにする。

    超絶危険♡豚バラピーマンの甘辛炒めの工程1
  • 2

    A 酒・みりん・砂糖各大さじ1、醤油大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ3cmを混ぜ合わせる。

    超絶危険♡豚バラピーマンの甘辛炒めの工程2
  • 3

    フライパンにごま油と豚バラ薄切り肉を入れて中火にかけ、カリッとなるまで炒める。

    超絶危険♡豚バラピーマンの甘辛炒めの工程3
  • 4

    ピーマンを加えて炒め、少ししんなりとしたら2で作っておいた合わせだれを加え、汁気がなくなるまでしっかりとに絡める。

    超絶危険♡豚バラピーマンの甘辛炒めの工程4
  • 5

    仕上げにいりごまを入れて混ぜ合わせる。

    超絶危険♡豚バラピーマンの甘辛炒めの工程5

ポイント

豚肉はかカリッと焼き上げ、最後はしっかりと煮絡めることで最高の甘辛感が出ます。

作ってみた!

  • しーちゃん
    しーちゃん

    2026/04/16 23:34

    めっちゃ美味しい😋💕 ご飯のおかずに最高!! もりもりいけます🍚
    しーちゃんの作ってみた!投稿(超絶危険♡豚バラピーマンの甘辛炒め)
  • 1489022
    1489022

    2026/01/24 21:21

    検索して作ったのですが、美味しすぎてまた作りたく、アプリをとりました^_^ モヤシを入れて赤ピーマンとニンニク2片いれて作りました。
  • 101355
    101355

    2025/09/28 19:19

    美味しくてご飯がすすみます!
  • まわた
    まわた

    2025/09/18 08:18

    ピーマンの食感とお肉の味の濃さがマッチして美味しかったです!薄味好きの我が家では醤油をすこーし減らしてまた作りたいです!
  • 409362
    409362

    2021/07/27 07:23

    美味しすぎです😳😳

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