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副菜

調理時間10分!【やみつきネギ塩味玉】ご飯のお供に♩

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  • 10漬け込み時間を除く

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

半熟たまごとねぎ塩ダレが相性抜群♩ ご飯と相性抜群の絶品味玉レシピです! 作り置きにおすすめです! お好みで胡麻油やラー油をかけても◎

材料4人分

  • 卵(Mサイズ)
    4個
  • 長ねぎ
    1/4本(小ねぎなど50g程度)
  • A
    鶏がらスープの素
    大さじ1/2
  • A
    醤油、白いりごま
    小さじ1
  • A
    小さじ1/4
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1/2
  • A
    黒こしょう
    少々
  • 100ml

作り方

  • 1

    沸騰したお湯で卵(Mサイズ)を6分茹でる。 茹で上がったら冷水につけ、温かいうちに殻をむく。

    調理時間10分!【やみつきネギ塩味玉】ご飯のお供に♩の工程1
  • 2

    長ねぎはみじん切りにする。

    調理時間10分!【やみつきネギ塩味玉】ご飯のお供に♩の工程2
  • 3

    長ねぎとA 鶏がらスープの素大さじ1/2、醤油、白いりごま小さじ1、塩小さじ1/4、おろしにんにく小さじ1/2、黒こしょう少々を混ぜる。

    調理時間10分!【やみつきネギ塩味玉】ご飯のお供に♩の工程3
  • 4

    容器やポリ袋に卵、3、水を加えて冷蔵庫で1時間以上漬け込む。

    調理時間10分!【やみつきネギ塩味玉】ご飯のお供に♩の工程4

ポイント

卵の半熟具合はお好みで調整してください! 一晩ほど漬け込むとよりしっかり味が染みます!

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作ってみた!

  • ゆみ
    ゆみ

    2024/12/14 00:46

    前日から仕込んでおいたネギ塩ダレの味玉です😁 晩御飯の最後に🍺お酒のアテとして出したのですが…何故か我が家のMen'sは、丼に🤣 ネキ塩味、ハマるみたいです🤣6個作ってたのに、残り2個です💦
    ゆみの作ってみた!投稿(調理時間10分!【やみつきネギ塩味玉】ご飯のお供に♩)

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