副菜
調味料は麺つゆだけ♪厚揚げのとろろあんかけ
投稿日2023/02/22
更新日2023/02/22
調理時間15分
調味料は麺つゆだけ♪10分でしっかり味もしみ込んでます！優しい味でいくらでも食べちゃいますよ😊あと一品足りないときやお酒のあてにもぴったりです💪
材料2人分
- 厚揚げ4枚(50g×4)
- 長芋150g
- A水200ml
- A麺つゆ2倍濃縮大さじ3
- からし・柚子胡椒適量
作り方
ポイント
✅白だしでも美味しく作ることができます！
- 1
小さなお鍋かフライパンにA 水200ml、麺つゆ2倍濃縮大さじ3を入れて煮立たせる。
- 2
厚揚げを入れて両面5分ずつ弱めの中火で煮込む。厚揚げだけお皿に盛り付ける。
- 3
残った煮汁に長芋をすって加え、温めたら厚揚げにかける。
- 4
からし・柚子胡椒はお好みで添える。
レシピID
455168
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料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊