おナスとろとろ♪なすミートグラタン
投稿日2023/08/29
更新日2023/08/29
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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おナスとろとろ♪電子レンジで作る絶品なすミートグラタンです！ 電子レンジで作ったとは思えない美味しさですよー♪ ナス＋玉ねぎ＋ミンチは最高の相性です❤️
材料2人分
- A茄子小3本（200g）
- A玉ねぎ1/2個
- A合挽ミンチ100g
- A薄力粉大さじ2
- Bカットトマト200g
- Bウスターソース大さじ2
- Bケチャップ大さじ2
- B顆粒コンソメ小さじ1
- Bすりおろしにんにく小さじ1
- B塩コショウ適量
- ピザ用チーズ30g
作り方
ポイント
✅ナスは食感を残すために大きめに切るのがおすすめです。 ✅冷凍も出来るので作り置きにもおすすめです！
- 1
茄子を大きめの乱切りにし、水に五分さらす。
- 2
玉ねぎを粗みじん切りにする。
- 3
ボウルにA 茄子小3本（200g）、玉ねぎ1/2個、合挽ミンチ100g、薄力粉大さじ2を合わせてよく混ぜ、B カットトマト200g、ウスターソース大さじ2、ケチャップ大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1、塩コショウ適量も加えてさらに混ぜる。
- 4
ふんわりラップをして電子レンジ（600w）で10分加熱する。取り出して混ぜ、再び電子レンジ（600w）で5分加熱する。
- 5
器に移し、ピザ用チーズをのせてトースターでこんがりするまで焼く。
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料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊