旨味が凄い♪白菜と春雨の旨だし煮
投稿日2023/09/23
更新日2023/09/24
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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旨味がすごい「鰹節屋の割烹だしパック」を使って、とろとろ美味しい旨煮を作りました♪みずみずしい白菜と豚バラの組み合わせに旨味たっぷりの味付けが相性抜群です！おかずにもおつまみにもとってもおすすめです♪
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- 白菜1/4個（600g）
- 春雨50g
- A鰹節屋の割烹だしパック1袋
- Aオイスターソース大さじ1
- A水500ml
- B片栗粉大さじ1/2
- B水大さじ1
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
✅美味しいお出汁を使うことが美味しく作るポイント♪ #ヤマキタイアップ
- 1
白菜の芯の部分を細切りに、葉の部分はざく切りに、豚肉を5cm幅に切る。
- 2
お鍋かフライパンにA 鰹節屋の割烹だしパック1袋、オイスターソース大さじ1、水500mlを入れ、春雨と豚バラ薄切り肉を加え、最後に白菜を加える。
- 3
蓋をして沸騰してから7分、弱めの中火で加熱する。途中一度かき混ぜる。
- 4
B 片栗粉大さじ1/2、水大さじ1の水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが出るまで加熱する。
- 5
器に盛り付け黒胡椒をかける。
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料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊