【キャベツのにんにく塩バター煮】旨味爆発！

実は、鶏がらスープの素と塩ひとつまみしかないので、当初は塩気が足りなくなるのではないかと不安に思っていたが、非常にちょうど良いバランスのスープとなり絶妙！水の量を正確に測ったのが功を奏したのかも。 レシピの中には記載がなかったが、お料理のトップ写真に胡椒がかかっていたようなので、粗挽きの胡椒をかけて食べてみると、これもまた当たり！ バターがほどよくまろやかさを出してくれるので、他にきのこなどの具材を入れてもおいしいのかもしれない。