副菜

セロリの塩昆布おかか和え♩セロリのお漬物

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漬け込み時間は除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物5.2g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

セロリのお漬物です。 セロリが好きな方におすすめ♩ セロリは、ピーラーで筋を取り除くと、とても食べやすくなりますよ。 お鍋の箸休めにもぴったりです。

材料2人分

  • セロリ
    1本
  • 塩昆布
    10g
  • ごま油
    大さじ1
  • かつおぶし
    適量

作り方

  • 1

    セロリは、葉の部分と、茎の部分を切り分け、茎の部分は、根本の固い部分を切り落とし、ピーラーで筋を取り除く。

    セロリの塩昆布おかか和え♩セロリのお漬物の工程1
  • 2

    セロリの葉の部分は、1cm幅に切り、茎の部分は5cm幅に切ったあと、縦に細切りにする。

    セロリの塩昆布おかか和え♩セロリのお漬物の工程2
  • 3

    ボウルに、セロリ、塩昆布、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせ、30分ほどおく。 仕上げに、かつおぶしを加える。

    セロリの塩昆布おかか和え♩セロリのお漬物の工程3

ポイント

・長く漬け込むほど、味が染み込みます。

作ってみた!

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