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    [バスクチーズケーキ]材料5つ!混ぜて焼くだけ!簡単失敗なし

    • 投稿日2024/11/04

    • 更新日2024/11/04

    • 調理時間40

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存2週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    美味しければ、見た目はどうでもいい!という方におすすめの、バスクチーズケーキです。 5つの材料を、順番に混ぜて、オーブンで焼くだけなので、誰でも失敗なくできます。 クリームチーズ、卵、生クリームは、計量しないでそのまま入れるだけなので、計量するのは、お砂糖と薄力粉ぐらいです。 薄力粉をふるいにかけずに混ぜ込むので、面倒な工程もなく、かなりお手軽です。 調理時間40分となっていますが、焼いてる時間が35分なので、5分ぐらい手作業したら、あとは放置で完成ですよ(^^) よろしかったら、お試しくださいね。

    材料4人分

    • クリームチーズ
      200g
    • 生クリーム
      100g
    • グラニュー糖
      70g
    • M2個
    • 薄力粉
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ・オーブンの性能により、35分では焼き色がつかない場合もあります。その場合は、焼き時間を延ばしてください。 ・200度までのオーブンの場合、45分ほど焼くようにしてください。 ・型は、16cnのものを使用しました。 ・薄力粉は、ふるいにかけていませんが、綺麗に仕上げたい方は、ふるいにかけてください。 ・動画は、焼きたてをカットしていますが、冷やしたほうがしっとりとした口当たりになって美味しいです。

    • クリームチーズ、卵、生クリームを常温に戻しておく。 卵は、溶いておく。

      [バスクチーズケーキ]材料5つ!混ぜて焼くだけ!簡単失敗なしの下準備
    • 1

      クッキングシートをぐちゃぐちゃにして、水で濡らし、水気を切って型に敷く。

      [バスクチーズケーキ]材料5つ!混ぜて焼くだけ!簡単失敗なしの工程1
    • 2

      ボウルに、クリームチーズを入れ、柔らかくなるまで混ぜ合わせたら、グラニュー糖を加えて、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。

      [バスクチーズケーキ]材料5つ!混ぜて焼くだけ!簡単失敗なしの工程2
    • 3

      溶き卵を、数回に分けて加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。

      [バスクチーズケーキ]材料5つ!混ぜて焼くだけ!簡単失敗なしの工程3
    • 4

      生クリームを、数回に分けて加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。

      [バスクチーズケーキ]材料5つ!混ぜて焼くだけ!簡単失敗なしの工程4
    • 5

      薄力粉を加えて、混ぜ合わせる。

      [バスクチーズケーキ]材料5つ!混ぜて焼くだけ!簡単失敗なしの工程5
    • 6

      型に生地を流し込み、220°Cで予熱したオーブンで35分焼く。

      [バスクチーズケーキ]材料5つ!混ぜて焼くだけ!簡単失敗なしの工程6
    レシピID

    492703

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    残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕

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