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［バスクチーズケーキ］材料5つ！混ぜて焼くだけ！簡単失敗なし

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40分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間

エネルギー435kcal
炭水化物22.3g
脂質37.2g
たんぱく質8.5g
糖質20.8g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

美味しければ、見た目はどうでもいい！という方におすすめの、バスクチーズケーキです。 5つの材料を、順番に混ぜて、オーブンで焼くだけなので、誰でも失敗なくできます。クリームチーズ、卵、生クリームは、計量しないでそのまま入れるだけなので、計量するのは、お砂糖と薄力粉ぐらいです。薄力粉をふるいにかけずに混ぜ込むので、面倒な工程もなく、かなりお手軽です。調理時間40分となっていますが、焼いてる時間が35分なので、5分ぐらい手作業したら、あとは放置で完成ですよ(^^) よろしかったら、お試しくださいね。

材料4人分

クリームチーズ
200g
生クリーム
100g
グラニュー糖
70g
卵
M2個
薄力粉
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
クリームチーズ、卵、生クリームを常温に戻しておく。卵は、溶いておく。
1
クッキングシートをぐちゃぐちゃにして、水で濡らし、水気を切って型に敷く。
2
ボウルに、クリームチーズを入れ、柔らかくなるまで混ぜ合わせたら、グラニュー糖を加えて、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
3
溶き卵を、数回に分けて加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
4
生クリームを、数回に分けて加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
5
薄力粉を加えて、混ぜ合わせる。
6
型に生地を流し込み、220°Cで予熱したオーブンで35分焼く。

ポイント

・オーブンの性能により、35分では焼き色がつかない場合もあります。その場合は、焼き時間を延ばしてください。・200度までのオーブンの場合、45分ほど焼くようにしてください。・型は、16cnのものを使用しました。・薄力粉は、ふるいにかけていませんが、綺麗に仕上げたい方は、ふるいにかけてください。・動画は、焼きたてをカットしていますが、冷やしたほうがしっとりとした口当たりになって美味しいです。