副菜
レンジで簡単＊とろみが美味いかぼちゃの煮物＊
投稿日2019/02/16
更新日2019/02/16
調理時間15分
少ない調味料でしっかり美味い。 おふくろの味がレンジで簡単に出来る。 とろみのおかげでツヤツヤ美味しい。
材料
- かぼちゃ１/４個
- A砂糖大さじ１
- A醤油大さじ１
- A本みりん大さじ1
- A酒大さじ１
- A粉末かつおだし小さじ１/４
- A水１００cc
- A片栗粉小さじ１
作り方
ポイント
薄味に仕上げています。しっかり濃い味にするなら、砂糖、醤油、みりんの調味料を大さじ２で作って下さいね。
- 1
かぼちゃは一口大に切ります。さっと洗って水分がついたまま、ふんわりラップして600Wの電子レンジで6分加熱します。
- 2
A 砂糖大さじ１、醤油大さじ１、本みりん大さじ1、酒大さじ１、粉末かつおだし小さじ１/４、水１００cc、片栗粉小さじ１をよく混ぜてかぼちゃにかけます。再び600Wの電子レンジで、約5分加熱します。
- 3
レンジの中かで調味料がしっかり沸騰していたら出来上り。軽く混ぜて調味料と絡ませます。
レシピID
372430
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- Artist
田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。
