レシピサイトNadia
    副菜

    レンジで簡単*とろみが美味いかぼちゃの煮物*

    • 投稿日2019/02/16

    • 更新日2019/02/16

    • 調理時間15

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    81

    少ない調味料でしっかり美味い。 おふくろの味がレンジで簡単に出来る。 とろみのおかげでツヤツヤ美味しい。

    材料

    • かぼちゃ
      1/4個
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      本みりん
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      粉末かつおだし
      小さじ1/4
    • A
      100cc
    • A
      片栗粉
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    薄味に仕上げています。しっかり濃い味にするなら、砂糖、醤油、みりんの調味料を大さじ2で作って下さいね。

    • 1

      かぼちゃは一口大に切ります。さっと洗って水分がついたまま、ふんわりラップして600Wの電子レンジで6分加熱します。

      工程写真
    • 2

      A 砂糖大さじ1、醤油大さじ1、本みりん大さじ1、酒大さじ1、粉末かつおだし小さじ1/4、水100cc、片栗粉小さじ1をよく混ぜてかぼちゃにかけます。再び600Wの電子レンジで、約5分加熱します。

      工程写真
    • 3

      レンジの中かで調味料がしっかり沸騰していたら出来上り。軽く混ぜて調味料と絡ませます。

      工程写真
    レシピID

    372430

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    田村 りか
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    田村 りか

    簡単料理研究家

    こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。

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