副菜
意外と強烈♪アボカドのレモンサラダ
投稿日2022/09/01
更新日2022/09/01
調理時間5分
アボカドが大量にお安く買えたので大量消費に向いている一品として考えました。 味付けは至ってシンプルなんですが飽きのこない、いくらでも食べられそうな一品ですよ。
材料2人分
- アボカド2個(300g)
- レモン1/4個(30g)
- にんにく1/2片
- アーモンド10g
- 塩小さじ1/5
作り方
ポイント
アボカドは熟して柔らかいものを使いましょう。 柔らかさとアーモンドのコリコリした食感の違いを楽しむことが出来ます。
- 準
レモンは縦4等分に切って2ミリ幅の薄切りしておく
- 1
アボカドは種に添って半分に切って種を取り除く
- 2
ボウルに皮を剥いて一口大に切ったアボカド、レモン、すりおろしたにんにく、塩を加える
- 3
器に盛り刻んだアーモンドをふりかける
レシピID
443966
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