副菜
加賀野菜を使って♪金時草ときゅうりの和え物
投稿日2022/11/25
更新日2022/11/25
調理時間10分
カロリー（1人分）73Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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金時草というお野菜をご存知でしょうか？ 石川県の名産である「加賀野菜」の１つです。 茹でると独特の粘りが出る面白いお野菜ですね。 この粘りがモロヘイヤやつるむらさきのようで、よく味が絡んで美味しいんです。
材料2人分
- 金時草200g
- きゅうり70グラム
- A醤油小さじ1
- A塩小さじ1/5
- A酢小さじ2
- Aごま油大さじ1
作り方
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