主食
子供たちもバクバク♪豚肉とセロリのカリカリ混ぜご飯
投稿日2023/03/13
更新日2023/03/13
調理時間15分
カロリー（1人分）450Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
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とってもシンプルな混ぜご飯ですね🍚 豚肉をカリカリに炒めることでしっかりと脂が出た上に味も濃厚になります。 しかも食感も楽しいといういいことづくめ👍 シンプルな味付けではありますが、そこにセロリが入ることでしっかりと深みを出してくれます。 これには子供たちもすごく気に入ってくれましてね😄 バックバク食べてました💓
材料3人分
- 豚肉切り落とし150g
- セロリ100g
- ご飯400g
- サラダ油400g
- 粗びきこしょう適量
- A塩小さじ1/3
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
●豚肉は水分が完全に無くなると泡が出なくなるのでそこまで炒めましょう ●火を止めてセロリを入れることで香りが飛びません✨ ●最後に粗びきこしょうをかけることでさらに香りをプラス😄
- 1
フライパンにサラダ油、1㎝角に切った豚肉切り落としを入れて炒める
- 2
豚肉がカリカリになるまで中火で7分ほど炒める
- 3
火を止めてご飯、みじん切りにしたセロリ、A 塩小さじ1/3、砂糖小さじ1/2を加える
- 4
よく混ざったらお皿に盛って粗びきこしょうをかける
レシピID
456224
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