副菜
さっくさく♪ごぼうの唐揚
投稿日2023/07/04
更新日2023/07/04
調理時間10分
カロリー（1人分）100Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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なぜか家にごぼうが大量にありまして・・・ 安いのを見かける度に買ってたんでしょうねー。 さすがにこのまま溜まっていくのを見過ごすわけにはいかない💦 というわけで食べやすい唐揚にしました。 ピーラーで薄くしてから適当に揚げるだけ。 これは簡単ですね。 カリッカリになってくれるから子供も食べやすいのが嬉しい👍 お酒のおつまみにもおやつにも使える便利な一品でした。
材料2人分
- ごぼう200g
- 塩2つまみ
- 片栗粉大さじ1
作り方
ポイント
●ピーラーで薄くすることでカリっと! ●味付けは塩だけでもとっても美味しい
- 1
ごぼうはピーラーを薄く切って水に漬けておく
- 2
水気を切ったら塩、片栗粉を全体に絡める
- 3
適当に大きさに摘まんで180度に熱した油に入れる
- 4
カリっとなったら取り出す
レシピID
463522
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