副菜
さっくさく♪ごぼうの唐揚
10分
- 総費用100円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存6~7日
- エネルギー165kcal
- 炭水化物26.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質2.4g
- 糖質24.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
なぜか家にごぼうが大量にありまして・・・ 安いのを見かける度に買ってたんでしょうねー。 さすがにこのまま溜まっていくのを見過ごすわけにはいかない💦 というわけで食べやすい唐揚にしました。 ピーラーで薄くしてから適当に揚げるだけ。 これは簡単ですね。 カリッカリになってくれるから子供も食べやすいのが嬉しい👍 お酒のおつまみにもおやつにも使える便利な一品でした。
作り方
- 1
ごぼうはピーラーを薄く切って水に漬けておく
- 2
水気を切ったら塩、片栗粉を全体に絡める
- 3
適当に大きさに摘まんで180度に熱した油に入れる
- 4
カリっとなったら取り出す
