副菜
玉ねぎとひよこ豆のピーナッツバター和え
投稿日2023/05/28
更新日2023/09/29
調理時間30分
とろとろの玉ねぎとほくほくした豆の食感が楽しいおかず☺️ 100%ピーナッツでできているピーナッツバターと塩の組み合わせで、驚くぐらい旨味が出ます! 半日以上置くとより美味しくなるので、作り置きがおすすめです✨ ※動画はグリンピースなしVer.です。
材料（2〜3人分）
- 玉ねぎ1個
- A茹で（蒸し）ひよこ豆大さじ3杯分
- A茹で（蒸し）グリンピース大さじ1杯分
- Aピーナッツバター（無添加・無糖タイプ）大さじ1
- A塩小さじ1/2～
- A黒胡椒適量(お好みで)
作り方
ポイント
玉ねぎを低温でじっくり蒸すと、素材の甘さを引き出すことができます🥰
- 1
玉ねぎを強めの弱火で15〜20分蒸して柔らかくし食べやすい大きさにカットする。
- 2
1をA 茹で（蒸し）ひよこ豆大さじ3杯分、茹で（蒸し）グリンピース大さじ1杯分、ピーナッツバター（無添加・無糖タイプ）大さじ1、塩小さじ1/2～、黒胡椒適量(お好みで)と混ぜ合わせて味を整える。※半日以上置くと味が馴染んで美味しくなります😋
レシピID
461544
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌
