ツルムラサキとれんこんの塩麴ごま和え

材料（2～3人分）

• ツルムラサキ
  3,4本
• れんこん
  1/2本(約50g)
• A
  白すりごま
  大さじ1
• A
  塩麴
  小さじ2～
• A
  乾燥カットわかめ
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  ツルムラサキとれんこんを強めの弱火で蒸して柔らかくし、食べやすい大きさにカットする。

  
• 2

  1をA 白すりごま大さじ1、塩麴小さじ2～、乾燥カットわかめ適量(お好みで)と和える。

  

ポイント

調味料の量を調節して、お好みの仕上がりにしてみてください✨

作ってみた！

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