主菜
レンチン５分♪【肉巻きじゃが豆苗】
投稿日2023/08/30
更新日2023/08/30
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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豆苗の肉巻きに千切りしたじゃがいもを巻いて、電子レンジにお任せ♪ じゃがいもが入ることでボリュームアップ！ 特製タレは混ぜるだけなので、レンチンしている間にできちゃいます＾＾
材料2人分
- 豚バラ肉６枚
- 豆苗１袋
- じゃがいも１個(約150g)
- 塩、胡椒各適量
- Aポン酢大さじ１.５
- Aごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、炒り胡麻各小さじ1/2
作り方
ポイント
・具材を乗せる際に、先に6等分に大体分けてから乗せると作りやすいです。 ・今回は6個分で作っておりますが、大きめのサイズになりますので、8等分に分けてサイズを小さくすることも可能です。
- 準
じゃがいもは１〜２mm幅の千切りに切る。 水に数分さらし、水気をペーパータオルなどで取っておく。
- 1
豆苗は根本を切り落とし、２等分に切る。
- 2
豚バラ肉にじゃがいもと豆苗を乗せて巻く。 耐熱皿に巻き終わりを下にして並べ、塩、胡椒を振る。
- 3
ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで5分加熱する。
- 4
その間に、A ポン酢大さじ１.５、ごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、炒り胡麻各小さじ1/2のタレを混ぜ合わせ、盛り付けた3の上から全体にかける。
レシピID
467110
質問
作ってみた!
- mee
2023/08/30 21:47
簡単においしく出来ました！ 豆苗を半分にせずに巻いたのですが食べにくかったので笑 次はレシピ通り1/2にカットして巻こうと思います^^ 彼からも「じゃがいもがいいね！」と褒めてもらえました！
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MYON(みょん)
- 管理栄養士
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【胃袋を惚れさせる!1品で大満足ごはん🍳】 ●今日から真似できる簡単レシピ ●「おかわり!」と笑顔が広がる食卓 ●マンネリ知らずで料理がもっと楽しくなる 同棲を始めた方や、手作りのご飯で胃袋を少しでも掴みたい人など、男女問わず愛されるレシピを目指しています! 手料理で一緒に胃袋も心も掴みませんか? 得意料理は煮込み料理やガッツリおかず、スープ等。 また、タレが好評なためシズル感の演出も得意。 お魚よりもお肉多めなので、お肉の使い道に困ったらぜひ♪ 東京の八王子在住。 同棲2人暮らし。 管理栄養士 コンビニの商品開発経験を経て、定番料理からアレンジ料理まで様々な料理を試しています。